BLOGUE VÉGANE 2.0

Mes premiers billets sur ce blogue datent du 8 et du 9 décembre 2013. Dans le premier, j'expliquais pourquoi j'étais devenue - à l'époque - végétarienne. Dans le second, je mentionnais penser que je commençais une transition vers le végétalisme. J'avais goûté un fromage végane pas mauvais et, quand j'avais cessé de consommer de la viande, j'étais devenue végétarienne 4 mois plus tard (le poisson fut difficile à arrêter vu mon amour du sushi, amour auquel j'ai pu revenir plus tard, cela sera le sujet d'un autre billet).

Que les choses ont changé depuis!

Cela fait maintenant presque 5 ans que je suis végane. Pas végétarienne, pas végétalienne, mais végane. Quelle est la différence? Mes choix ne se limitent plus à l'alimentation mais vont au-delà : en plus d'avoir cessé de consommer viande, produits laitiers, oeufs et miel, je ne touche à rien qui ait causé quelque souffrance animale. Pas de cuir, pas de laine, pas de fourrure, et pas d'huile de palme ou de certains jus, vins et pains. Pour les néophytes du véganisme, le prochain billet sera consacré à expliquer en quoi certains de ces aliments sont végétaliens mais pas véganes.

Revenons au sujet de ce billet-ci. Le changement.

Quand je relis les anciens billets de ce blogue, je n'aime pas ce que je lis. Ce sont des billets rédigés n'importe comment, à chaud, sans réflexion critique. Un peu comme un journal intime, mais public. Ce n'est ni attrayant, ni pertinent dans bien des cas, ce pourquoi j'ai supprimé presque l'intégralité de ces billets, exception faite de ceux où je mentionne mes animaux, que je conserve en souvenir d'eux.

Depuis 2013, j'ai complété avec succès un certificat en rédaction professionnelle. Quand j'écris, je me relis constamment, et modifie sans cesse mes phrases, afin de les peaufiner. J'ai envie que ce blogue démarre à neuf, avec une écriture plus soignée, plus sérieuse.

Outre le changement au niveau de la rédaction, je n'écrirai plus sur tout et n'importe quoi. Mes billets seront axés sur des informations pertinentes pour les futurs et nouveaux véganes, sur des critiques de restaurants et, dès que je me serai mise aux fourneaux, sur des présentations de recettes de différents livres que j'aurai faites dans le confort de mon foyer.

Bonne lecture!